LE BERCEAU NATUREL DE VOTRE VIN

Jarres en Terre Cuite et en Grès pour l'élevage et la vinification.

Fabrication artisanale, contenances de 80 à 1200L.

 
 

La Terre Cuite

La terre cuite est un matériau naturel et neutre, l'argile Toscane laisse le fruit s'exprimer pleinement.

De fabrication artisanale italienne, un savoir-faire ancéstral au service de l'élevage et la vinification.

De 80 à 1000L

Expression du fruit

Respect du cépage

Micro-oxygénation

Le Grès

Pour les vins "délicats"

D'une porosité inférieure à celle de la terre cuite, le Grès convient particulièrement aux vins blancs et rouges délicats, vin cristallin, arômes en finesse.

De fabrication traditionnelle chinoise, berceau millénaire de la confection de céramiques.

de 115 à 1200L

Droiture, minéralité

Eclat & vibration

Légère micro-oxygénation

Des centaines de clients nous font confiance

"L'élevage en jarre de terre cuite est la continuité naturelle dans ma recherche d'une expression pure et authentique de mes vins"

David BARRAULT

Château Tire Pé (33)

 

"Avec ces jarres de terre cuite Toscane, j'ai retrouvé l'expression pure du fruit de mes vignes"

Virginie AUBRION

Château de Piote (33)

"Le grès est un matériau naturel et neutre, qui laisse le fruit s’exprimer pleinement."

Laurent COGNARD

SARL Laurent Cognard & Co (71)

NOTRE QUALITÉ

Vin et Terre a choisi deux céramiques à base d'argile naturelle : la Terre cuite et le Grès.

Toutes deux ont une histoire millénaire et sont travaillées manuellement par des potiers au savoir-faire ancestral dans les contenants alimentaires. Le choix de la terre ainsi que de la méthode de travail est réfléchi pour assurer une jarre de qualité. 

Nos jarres répondent aux directives Européennes des céramiques destinées au contact alimentaire. 

LA MAIN

DE L'HOMME

Comme pour l'élaboration du vin, c'est la main de l'homme qui façonne chacune de nos jarres. Un véritable savoir-faire artisanal dans le plus grand respect des traditions. Au même titre que chaque vin est unique, chaque jarre est unique.