Terrakotta
Die Gläser von Vin et Terre sind nicht mit einer Beschichtung versehen, um einen direkten Kontakt zwischen Wein und Material zu gewährleisten und so eine erhebliche und natürliche Mikro-Sauerstoffanreicherung zu fördern.
Jedes Stück wird von Hand im Coil-Verfahren zusammengesetzt, was Luftblasen verhindert und die Struktur verstärkt. Dadurch entsteht ein Unikat, d. h. kein Gefäß gleicht dem anderen; Form, Fassungsvermögen, Farbe und Volumen können je nach Töpfer leicht variieren.
Terracotta bringt seidige Weine mit samtigen Tanninen hervor, respektiert die Rebsorte, bewahrt die Qualität der Früchte und die Authentizität der Aromen.
Der toskanische Ton der g.U. Impruneta ist aufgrund seiner mineralogischen Zusammensetzung einzigartig, da er in großen Mengen einen kalkhaltigen Rückstand enthält, der im Fachjargon „Galestro“ genannt wird (lehmiger, leicht bröckelnder Schiefer, der im toskanischen Apennin sehr bekannt ist).
Die Zusammensetzung unseres Tons ist wie folgt*:
If 41 % | Al 17,54 % | Ca 20,90 % | Fe 11,83 % | K 3,13 % | Mg 4,56 % | LAW 1,04 %
*mit jeder neuen Extraktion aktualisiert