LA CUNA NATURAL DE TU VINO

TINAJAS EN GRES PARA LA ELABORACION Y CRIANZA DEL VINO

Capacidades de 115L a 1200L

 

El Gres

Para vinos “delicados”

De una porosidad más baja que la terracota, el gres es especialmente adecuado para vinos tintos y blancos, vinos cristalinos, aromas delicados

De 115 a 1200L

Rectitud, mineralidad

Brillo y vibración

Leve microoxigenación

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Zen

De 500 a 1200L

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Coralie

De 320 a 1000L

Ovo acostado

De 115 a 300L

Gres glaseado con sal 

El acabado de esmalte de sal sólo en el exterior hace que sea fácil de limpiar y no cambia la porosidad.

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Ovo

De 500 a 1200L

Glaseado con sal

Sphero

De 600 a 1000L

Glaseado con sal

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Divine

950L

Glaseado con sal

LA MANO DEL HOMBRE

Al igual que en la elaboración del vino, la mano del hombre da forma a cada una de nuestras tinajas. Genuino saber hacer artesanal con el mayor respeto por la tradición. Así como cada vino es único, cada tinaja es única.

ÁNFORAS

A menudo se habla de “ánforas” cuando se refiere a la crianza o vinificación en recipientes de terracota, sin embargo, estos no son los recipientes que permiten este trabajo sobre el vino. Se les denominará Kvevri o Dolium, dependiendo de su origen geográfico y temporal.

LA ARCILLA,

UNA ELECCION POR NATURALEZA

Los envases de gres son ideales para la crianza de vinos orgánicos, naturales y biodinámicos

La porosidad de estos recipientes ofrece al mosto y al vino una oxigenación regular, como en la barrica de roble, pero a diferencia de esta última, no le aporta ni sabor ni olor. Estos envases permiten redondear los taninos.

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