Steingut
Die Krüge von Vin et Terre haben keine Beschichtung, um den direkten Kontakt des Weins mit dem Material zu gewährleisten, wodurch eine moderate und natürliche Mikro-Oxygenierung begünstigt wird.
Jede Ebene wird mit Hilfe einer Form hergestellt und dann von Hand zusammengesetzt, wodurch die Struktur verstärkt und gleichzeitig eine gewisse Regelmäßigkeit beibehalten wird. Die Stücke bleiben jedoch Unikate und können je nach Töpfer in Größe, Farbe und Volumen leicht variieren.
Aus Steingut entstehen geradlinige, mineralische, frische, reine, zarte und leichte Weine, die die Rebsorte, die Qualität der Früchte und die Authentizität der Aromen respektieren.
Vin & Terre entwirft die Formen der Krüge und Yunqiao, ein Keramikingenieur, stellt sie her.
Die Zusammensetzung unseres Tons ist wie folgt* :
SiO2 62,56% | Al2O3 18,29% | Fe2O3 7,09% | TlO2 0,02% | CaO 0,28% | MgO 0,80% | K2O 2,22% | Na2O 0,11% | LOl 6,46%
*aktualisiert mit jeder neuen Extraktion
Sphero
Steingut aus Sichuan
Kapazität
Höhe
Durchmesser
Gewicht
600 liters
120 cm
100 cm
400 kg
Wände ca. 2,5 cm dick
Ausgestattet mit :
Deckel aus Steingut, Dichtungs- und Verschlusssystem aus Silikon, Ventil aus Edelstahl (Macon 40 Gewinde), Palette aus Edelstahl
Optional :
Deckel aus Edelstahl, aseptischer Glasstopfen