Zen®

Zen®

  • Droiture, minéralité, fraicheur, pureté
  • Délicatesse et légèreté
  • Respect du cépage et qualité du fruit
  • Authenticité des arômes

 

  • 500 à 1200 Litres
  • Equipée : Couvercle en grès, joint silicone et système de fermeture, vanne inox (pas macon 40), palette inox
  • En option : Couvercle en inox, bonde aseptique, double vanne avec coude à décanter, robinet de dégustation

 

  • CARACTERISTIQUES

    • Contenant entièrement fait à la main
    • Vidange totale

     

    Grès naturel - Argile riche en silice
    Contenance Hauteur Diamètre Ouverture Poids
    500 Litres 148 cm 90 cm 40 cm 200 Kg
    1000 Litres 175 cm 110 cm 50 cm 290 Kg
    1200 Litres 195 cm 115 cm 50 cm 335 Kg

     

    Epaisseur paroi : 2,5 cm env.

     

    Terre naturelle permet un contact direct avec le vin

    Lisse à l'intérieur facilitant le nettoyage

    Micro-oxygénation réduite

  • COMPOSITION DU GRES

    La poterie en grès provient d'une argile riche en silice cuite à haute température.

    Avec des experts céramistes chinois, Vin & Terre a su allier ces techniques ancestrales et uniques pour concevoir sa gamme de contenants en grès.

    La fabrication des contenants se fait par liaison de plusieurs étages d'argile crue faits avec des moules.

    Vin & Terre conçoit les formes des jarres. Yunqiao, ingénieur céramiste en assure la réalisation.

    Nos pièces sont uniques, leurs marques et modèles sont protégés.

    ATTENTION - Nouvelle composition induisant une couleur différente du matériau sans en changer les propriétés techniques.

    SiO2 62.56 %
    Al2O3 18.29 %
    Fe2O3 7.09 %
    TlO2 0.02 %
    CaO 0.28 %
    MgO 0.80 %
    K2O 2.22 %
    Na2O 0.11 %
    LOl 6.46 %

     

  • FICHE TECHNIQUE

     

    POROSITE: < 2.5 %

     

    TEMPERATURE DE CUISSON : 1320°C

     

    HAUTE INERTIE THERMIQUE

     

    CONDUCTIVITE THERMIQUE : 1.3 Wm-1K-1

     

    RESISTE A UNE PRESSION DE : 3.8 bars

     

    RAYON MOYEN DES PORES: 0,004 microns

     

    MICRO-OXYGENATION: réduite

     

    Convient pour des élevages longs, pour des cépages à peau rouge délicats et cépages à peau blanche

     

    Certifié contact alimentaire par la société française de céramique : SFC