Oeuf Couché

  • Fraicheur et pureté cristalline
  • Respect du cépage
  • Préservation de la qualité du fruit
  • Authenticité des arômes

 

  • 225 Litres
  • En option : Support rotatif pour oeuf couché, bonde aseptique

 

  • TRAPPE 10 cm
  • CARACTERISTIQUES

    • Contenant entièrement fait à la main
    • Lisse à l'intérieur facilitant le nettoyage
    • Terre naturelle permettant une micro-oxygenation

     

      Terre Cuite AOP Terracota Impruneta
    CONTENANCE 225 L
    HAUTEUR 75 cm
    LONGUEUR 90 cm
    POIDS 130 Kg
    EPAISSEUR PAROI 3 cm env.

     

    • AVEC TRAPPE 10 cm

     

    Chaque pièce est unique, les formes, les couleurs et les volumes peuvent varier.

  • COMPOSITION DE LA TERRE CUITE

    L'argile Toscane, AOP Terracota Impruneta est unique par sa composition minéralogique grace à la présence en forte quantité d'un résidu calcaire nommé dans le jargon : "Galestro" (schiste argileux, facilement friable, très connu dans l'Apenin Toscan.)

     

    Si 41 %
    Al 17.54 %
    Ca 20.90 %
    Fe 11.83 %
    K 3.13 %
    Mg 4.56 %
    Divers 1.04 %

     

  • FICHE TECHNIQUE

    • POROSITE : entre 6 et 9 %

     

    • RAYON MOYEN DES PORES : entre 0,4 et 1,1 microns

     

    • MICRO-OXYGENATION : importante

     

    • CONDUCTIVITE THERMIQUE : 0.83 Wm-1k-1

     

    Convient pour des élevages courts et pour des cépages à peau rouge taniques, puissants voire réducteurs.

     

    Agréé sans plomb et cadmium par le laboratoire PH à Tavarnelle (Italie)

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