Oeuf Couché

  • Vins soyeux et tannins veloutés
  • Respect du cépage
  • Préservation de la qualité du fruit
  • Authenticité des arômes

 

  • 225 Litres
  • En option : Support rotatif pour oeuf couché, bonde aseptique

 

  • TRAPPE 12 cm sur les Oeufs 225 L / 50 cm sur les Oeufs 450 et 700 L
  • CARACTERISTIQUES

    • Contenant entièrement fait à la main
    • Lisse à l'intérieur facilitant le nettoyage
    • Terre naturelle permettant une micro-oxygenation

    Terre Cuite AOP Terracota Impruneta

    Contenance Diamètre Longueur Poids
    225 Litres 75 cm 90 cm 130 kg
    450 Litres 85 cm 110 cm 200 kg
    700 Litres 105 cm 125 cm 250 kg

    Epaisseur des parois d'environ 3 cm


    • AVEC TRAPPE 12 cm sur les Oeufs 225 L / 50 cm sur les Oeufs 450 et 700 L

     

    Chaque pièce est unique, les formes, les couleurs et les volumes peuvent varier.

  • COMPOSITION DE LA TERRE CUITE

    L'argile Toscane, AOP Terracota Impruneta est unique par sa composition minéralogique grace à la présence en forte quantité d'un résidu calcaire nommé dans le jargon : "Galestro" (schiste argileux, facilement friable, très connu dans l'Apenin Toscan.)

     

    Si 41 %
    Al 17.54 %
    Ca 20.90 %
    Fe 11.83 %
    K 3.13 %
    Mg 4.56 %
    Divers 1.04 %

     

  • FICHE TECHNIQUE

    • POROSITE : entre 6 et 9 %

     

    • RAYON MOYEN DES PORES : entre 0,4 et 1,1 microns

     

    • MICRO-OXYGENATION : importante

     

    • CONDUCTIVITE THERMIQUE : 0.83 Wm-1k-1

     

    Convient pour des élevages courts et pour des cépages à peau rouge taniques, puissants voire réducteurs.

     

    Agréé sans plomb et cadmium par le laboratoire PH à Tavarnelle (Italie)

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