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Die natürliche Wiege ihres Weins

Amphore aus natürlicher Steingut für die Weinherstellung und den Weinausbau

Volumen von 200L bis 1200L

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Aus Liebe zum Wein und zu Ihnen, den Winzern, entwickelt  Vin et Terre seit 10 Jahren eine Reihe von natürlichen Steingutbehältern (Kieselerde aus dem Sichuan-Tal).
 
Diese Krüge haben eine lange Tradition in der Aufbewahrung von Wein, Öl und anderen Lebensmitteln.

 
Durch die Beibehaltung ihrer Tonstruktur und die Ausstattung mit Zubehör haben wir sie zu eiförmigen, kugelförmigen oder elliptischen Formen weiterentwickelt, damit Ihre Weine voll zur Geltung kommen können.

Die menschliche Berührung

Wie bei der Weinherstellung ist es die menschliche Note, die jede unserer Amphoren formt. Ein echtes handwerkliches Know-how in der größten Achtung der Traditionen.

 

So wie jeder Wein einzigartig ist, ist auch jede Amphore einzigartig.

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Steingut

Für delikate und frische Weine

Mit einer geringeren Porosität als Terrakotta eignet sich Steingut besonders für delikate Weiß- und Rotweine, kristalline Weine mit einem feinen Aroma.

 

Unsere von Vin et Terre konzipierte und gestaltete Behälterreihe profitiert von der traditionellen und einzigartigen chinesischen Handwerkskunst.

Aufrichtigkeit, Mineralität
Glanz und Vibration
Leichte Mikro-Sauerstoffanreicherung

Unsere Qualität

Natürlicher Ton

Fachwissen

Rückverfolgbarkeit

Vin et Terre hat sich für eine Keramik entschieden, die auf natürlichem Ton basiert, der direkt in einem Steinbruch gewonnen wird.

Unser Ton hat eine jahrtausendealte Geschichte und wird von Töpfern mit althergebrachtem Know-how in Lebensmittelbehältern von Hand verarbeitet.

Unsere Krüge sind mit einer Chargennummer versehen, die die Rückverfolgbarkeit vom Ton, der im Steinbruch gewonnen wird, bis zur Amphore in Ihrem Keller gewährleistet.

Unsere Amphoren entsprechen den europäischen Richtlinien für Keramik, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt ist.

Amphoren

Wir sprechen oft von "Amphoren", wenn wir über die Reifung oder den Weinausbau in Terrakotta-Behältern sprechen, aber in Wirklichkeit sind das nicht die Behälter, in denen der Wein hergestellt wird. Eine Amphore ist nur ein kleiner Schritt in der langen Geschichte des Kruges und doch ist es das Wort, das Sie gewählt haben, um diese Behälter zu definieren.

Hunderte von Kunden vertrauen uns

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Château de Piote

"Mit diesen Krügen habe ich den reinen Ausdruck der Frucht meiner Reben wiedergefunden. "

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Domaine de Juchépie

"Es ist faszinierend zu schmecken, wie der Steingutbehälter Weine hervorbringt, die so unterschiedlich, aber genauso spannend sind wie im Fass.

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Château Tire Pé

"Die Alterung im Krug ist die natürliche Fortsetzung meiner Suche nach einem reinen und authentischen Ausdruck meiner Weine. "

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Erde, eine natürliche Wahl

Die Porosität der Amphoren bietet dem Most und dem Wein eine regelmäßige Sauerstoffzufuhr, wie das Eichenfass, aber im Gegensatz zu letzterem verleiht es ihm keinen Geschmack oder Geruch. Es rundet die Gerbstoffe ab.