Des centaines de clients nous font confiance
"L'élevage en jarre de terre cuite est la continuité naturelle dans ma recherche d'une expression pure et authentique de mes vins"
David BARRAULT
Château Tire Pé (33)
"Avec ces jarres de terre cuite Toscane, j'ai retrouvé l'expression pure du fruit de mes vignes"
Virginie AUBRION
Château de Piote (33)
"Le grès est un matériau naturel et neutre, qui laisse le fruit s’exprimer pleinement."
Laurent COGNARD
SARL Laurent Cognard & Co (71)
LA TERRE,
UN CHOIX PAR NATURE
Les contenants en terre cuite ou en grès sont idéaux pour l'élevage des vins bios, naturels et en biodynamie. La porosité de la terre cuite offre au moût et au vin une oxygénation régulière, comme la barrique de chêne, mais au contraire de cette dernière, ne lui apporte ni goût, ni odeur. Ils permettent d'arrondir les tanins.