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​Amphores artisanales en céramique technique

PURE

Pure, notre amphore en céramique technique, est réalisée par un artisan-céramiste italien.

 

L'ajout de chamotte (argile cuite, broyée et tamisée) à l'argile renforce la structure et favorise une micro-oxygénation légèrement inférieure à celle d'une barrique.

Sa forme ovoïde et épurée, reconnue dans le monde vinicole, permet un mouvement de haut en bas et des circulations aléatoires des lies fines, apportant de la rondeur au vin.

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Tableau Pure 2025 2.png

Inclus :

  • couvercle en céramique avec système de fermeture

  • vanne de vidange totale

  • robinet de dégustation à partir de 450L

En option :

Bonde aseptique en verre et support inox

HONGROISE

Hongroise, notre amphore en céramique technique, est réalisée par des artisans en Hongrie. Elle comporte une porte latérale pratique, idéal pour réaliser les vinifications :

 

  • Micro-oxygénation subtile et maîtrisé

  • Porosité mesurée et stable

  • Forme verticale favorisant la préservation de la fraîcheur et la tension des vins

  • Forme régulière

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Inclus :

  • couvercle en céramique avec système de fermeture

  • vanne de vidange totale

  • porte

En option :

Bonde aseptique en verre et support inox

Principales qualités de nos jarres en céramique

Boissons pures et cristallines.png

Boissons pures et cristallines

Micro-oxygénisation ménagée.png

Micro-oxygénisation subtile et régulière

Mouvement du liquide dans l'ensemble de la jarre.png

Mouvement du liquide dans l'ensemble de la jarre

Bonne isolation thermique.png

Porosité mesurée et stable

Contenants en Céramique technique

En complément de sa gamme d'amphores, V&T Amphores propose deux gammes de céramiques dites techniques, à base de terres assemblées, réalisées en Italie, près de Venise, et en Hongrie.

Cette nouvelle gamme en céramique se distingue par :

  • sa régularité de formes

  • la facilité d'entretien

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Fabrication en céramique technique.jpg

Fabrication en Céramique Technique

Les contenants en céramique technique permettent un contact direct du vin avec la matière, favorisant ainsi une micro-oxygénation subtile et maîtrisée.

L’ajout de chamotte (argile cuite à 1050°C, broyée et tamisée) à l’argile renforce la structure de l'amphore.

Leurs formes ovoïdes et épurées permettent un mouvement de haut en bas et des circulations aléatoires des lies fines, apportant de la rondeur aux vins, bières et spiritueux.

Toutes nos gammes d'amphores

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