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Le grès

Les jarres Vin et Terre ne sont recouvertes d'aucun enduit afin d'assurer un contact direct du vin avec la matière, favorisant ainsi une micro-oxygénation modérée et naturelle.

 

Chaque étage est fabriqué à l'aide de moule puis assemblé à la main cela permet de renforcer la structure tout en gardant une certaine régularité. Toutefois les pièces demeurent uniques et contenances, couleurs et volumes peuvent légèrement varier suivant le potier.

 

Le grès donne des vins droits, minéraux, frais, purs, délicats et légers, respecte le cépage, la qualité du fruit et l'authenticité des arômes.

 

Vin & Terre conçoit les formes des jarres et Yunqiao, ingénieur céramiste en assure la réalisation.

 

La composition de notre argile est la suivante* :

SiO2 62.56% | Al2O3 18.29% | Fe2O3 7.09% | TlO2 0.02% | CaO 0.28% | MgO 0.80% | K2O 2.22% | Na2O 0.11% | LOl 6.46%

*mise à jour à chaque nouvelle extraction

Ovo couché site.png

Ovo couché

Grès du Sichuan

Contenance

Longueur

Diamètre

Poids

300 litres

115 cm

85 cm

110 kg

Parois d'environ 2.5 cm d'épaisseur

Inclus :

Bonde silicone et cales en grès

En option :

Bonde aseptique en verre, support rotatif

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