Satine®
Amphore en grès naturel de Sichuan
Satine est l'alliée des vins droits et minéraux. Elle préserve le cépage et la qualité du fruit, révélant une pureté et une fraîcheur exceptionnelles pour des élevages subtils. Les épaules légérement arrondies favorisent un doux mouvement, cela apporte un peu de rondeur et du gras au vin.
CARACTERISTIQUES
COMPOSITION DU GRES
FICHE TECHNIQUE
OPTIONS
| Contenance | 200 L | 700 L |
| Hauteur | 100 cm | 155 cm |
| Diamètre | 80 cm | 98 cm |
| Ouverture | 38 cm | 50 cm |
| Poids | 90 kg | 220 kg |
| Epaisseur paroi | 2,5 cm | 2,5 cm |
Découvrez Satine, notre amphore en grès naturel de Sichuan, conçue pour révéler la quintessence de vos vins. Sa forme unique favorise une vinification et un élevage qui mettent en lumière droiture, minéralité, fraîcheur et pureté de vos crus.
Un matériau d’exception : Ce grès naturel, roche sédimentaire riche en silicates, est extrait d’une carrière unique au monde, nichée dans la vallée de Sichuan.
En matière de vinification et d'élevage, il assure un respect profond du cépage, une préservation optimale de la qualité du fruit et une authenticité remarquable des arômes. Il permet d'obtenir des vins délicats et légers, avec des tanins veloutés et arrondis. Satine est particulièrement adaptée aux élevages longs.
Une polyvalence exceptionnelle : ce grès naturel convient également aux alcools, bières, cidres, aux fermentations de fruits et légumes, ainsi qu’à la conservation de diverses huiles.
- Capacités disponibles : 200 et 700 L
- Équipements inclus : Couvercle en grès, joint silicone et système de fermeture, robinet de dégustation pour 700 L, vanne inox (pas mâcon 40), palette inox.
- En option : Couvercle en inox, bonde aseptique, double vanne avec coude à décanter pour le format 700 L.
