Ovo
de 500 a 1200L
TINAJAS EN GRES PARA LA ELABORACION Y CRIANZA DEL VINO
Gres glaseado con sal
El acabado de esmalte de sal sólo en el exterior hace que sea fácil de limpiar y no cambia la porosidad.
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Rectitud, mineralidad, frescura, pureza
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Delicadeza y suavidad
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Respeto a la variedad de vid y calidad de la fruta
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Autenticidad de los aromas
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Válvula de acero inoxidable
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Tapón de silicona con o sin agujero
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Paleta en acero inoxidable
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Posibilidad de una abertura de 50cm
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Grosor de 4 cm aprox.
La arcilla natural garantiza el contacto directo con el vino
Suave en el interior para facilitar la limpieza
Microoxigenación reducida
La cerámica de gres proviene de una arcilla rica en sílice cocida a alta temperatura. Con expertos ceramistas chinos, Vin & Terre ha sabido combinar estas técnicas ancestrales y únicas para diseñar su gama de recipientes en gres.
Los recipientes se fabrican uniendo varias capas de arcilla cruda hechas con moldes. Vin & Terre diseña las formas de las ánforas. Yunqiao, ingeniero ceramista, asegura su realización. Nuestras piezas son únicas, sus marcas y modelos están protegidos.
COMPOSICION DEL GRES