Gres
Los tarros Vin et Terre no tienen ningún revestimiento para garantizar el contacto directo del vino con el material, favoreciendo así una microoxigenación moderada y natural.
Cada nivel se fabrica con la ayuda de un molde y después se ensambla a mano, lo que permite reforzar la estructura manteniendo una cierta regularidad. No obstante, las piezas siguen siendo únicas y el tamaño, el color y el volumen pueden variar ligeramente según el alfarero.
El gres produce vinos rectos, minerales, frescos, puros, delicados y ligeros, respetando la variedad de uva, la calidad de la fruta y la autenticidad de los aromas.
Vin & Terre diseña las formas de las jarras y Yunqiao, ingeniero ceramista, las fabrica.
La composición de nuestra arcilla es la siguiente* :
SiO2 62,56% | Al2O3 18,29% | Fe2O3 7,09% | TlO2 0,02% | CaO 0,28% | MgO 0,80% | K2O 2,22% | Na2O 0,11% | LOl 6,46%.
*actualizado con cada nueva extracción
Zen
Gres de Sichuan
Capacidad
Altura
Diámetro
Peso
500 litros
1000 litros
148 cm
175 cm
90 cm
200 kg
110 cm
290 kg
1200 litros
192 cm
113 cm
335 kg
Paredes de unos 2,5 cm de grosor
Provista de :
Tapa de gres, junta de silicona y sistema de cierre, válvula de acero inoxidable (rosca Macon 40), grifo de degustación, paleta de acero inoxidable
Opcional :
tapa de acero inoxidable, tapón de vidrio aséptico, doble válvula con codo de decantación en los Zen de 1000 y 1200 litros.
