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Steinzeug

Die Krüge von Vin et Terre haben keine Beschichtung, um den direkten Kontakt des Weins mit dem Material zu gewährleisten, wodurch eine moderate und natürliche Mikro-Oxygenierung begünstigt wird. 

 

Jede Ebene wird mit Hilfe einer Form hergestellt und dann von Hand zusammengesetzt, wodurch die Struktur verstärkt und gleichzeitig eine gewisse Regelmäßigkeit beibehalten wird. Die Stücke bleiben jedoch Unikate und können je nach Töpfer in Größe, Farbe und Volumen leicht variieren. 

 

Aus Steinzeug entstehen geradlinige, mineralische, frische, reine, zarte und leichte Weine, die die Rebsorte, die Qualität der Früchte und die Authentizität der Aromen respektieren.

 

Vin & Terre entwirft die Formen der Krüge und Yunqiao, ein Keramikingenieur, stellt sie her.

 

Die Zusammensetzung unseres Tons ist wie folgt* :
SiO2 62,56% | Al2O3 18,29% | Fe2O3 7,09% | TlO2 0,02% | CaO 0,28% | MgO 0,80% | K2O 2,22% | Na2O 0,11% | LOl 6,46%

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*aktualisiert mit jeder neuen Extraktion

Zen

Steinzeug aus Sichuan

Kapazität

Höhe

Durchmesser

Gewicht

500 liters

1000 liters

148 cm

175 cm

90 cm

200 kg

110 cm

290 kg

1200 liters

192 cm

113 cm

335 kg

Dicke der Wände ca. 2,5 cm

Ausgestattet mit :

Deckel aus Steinzeug, Silikondichtung und Verschlusssystem, Ventil aus Edelstahl (Macon 40 Gewinde), Verkostungshahn, Palette aus Edelstahl

Optional : 

Deckel aus rostfreiem Stahl, aseptischer Glasstopfen, Doppelventil mit Dekantierkrümmer bei 1000 und 1200 Liter Zen.

+33 7 85 71 97 89
+33 5  57  22  06  24

Unser büro:
35 Allée de Mégévie
33170 GRADIGNAN
France
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