Handwerkliche Amphoren aus technischer Keramik
PURE
Pure, unsere Amphore aus technischer Keramik , wird von einem italienischen Keramikhandwerker hergestellt.
Durch die Zugabe von Schamotte (gebrannter, zerkleinerter und gesiebter Ton) zum Ton wird die Struktur gestärkt und eine Mikrosauerstoffanreicherung gefördert, die etwas geringer ist als bei einem Fass.
Seine raffinierte, eiförmige Form ist in der Weinwelt anerkannt und ermöglicht eine Auf- und Abbewegung sowie eine zufällige Zirkulation der Feinhefe, was dem Wein Rundheit verleiht.
Enthalten:
Keramikdeckel mit Verschlusssystem
Gesamtentleerungsventil
Probierhahn ab 450L
Optional:
Aseptischer Glasablauf und Edelstahlhalterung
HONGROISE
Unsere Amphore HONGROISE aus technischer Keramik wird von Kunsthandwerkern in Ungarn hergestellt. Sie verfügt über eine praktische Seitentür, ideal für die Weinbereitung:
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Subtile und kontrollierte Mikrooxygenierung
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Gemessene und stabile Porosität
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Vertikale Form, die den Erhalt der Frische und Spannung im Wein fördert
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Reguläre Form
Enthalten:
Keramikdeckel mit Verschlusssystem
Gesamtentleerungsventil
Tür
Optional:
Aseptischer Glasablauf und Edelstahlhalterung
Hauptmerkmale unserer Keramik-Krüge
Reine und kristallklare Getränke
Subtile und regelmäßige Mikrooxygenierung
Bewegung der Flüssigkeit im gesamten Gefäß
Gemessene und stabile Porosität
Behälter aus technischer Keramik
Zusätzlich zu seinem Amphorensortiment bietet V&T Amphores zwei Sortimente sogenannter technischer Keramik auf Basis von Ton an, die in Italien in der Nähe von Venedig und in Ungarn hergestellt wird.
Diese neue Keramikserie zeichnet sich aus durch:
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Ihre Formgleichmäßigkeit
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Ihre leichte Reinigung
Herstellung aus technischer Keramik
Behälter aus technischer Keramik ermöglichen den direkten Kontakt zwischen Wein und Material und fördern so eine subtile und kontrollierte Mikro-Sauerstoffzufuhr.
Unsere Amphore Pure wird von einem italienischen Meister-Keramiker gefertigt. Die Zugabe von Schamotte (gebrannter, gemahlener und gesiebter Ton) zur Tonerde verstärkt die Struktur und ermöglicht eine Mikro-Oxygenierung, die geringfügig unter der eines Holzfasses liegt.
Ihre eiförmige und raffinierte Form ermöglicht eine Auf- und Abbewegung und zufällige Zirkulation der Feinhefe und verleiht Weinen, Bieren und Spirituosen eine runde Note .
