Venez nous rencontrer du 3 au 5 décembre, à Aubie et Espessas ! Profitez en pour faire la rencontre de vignerons d'exceptions, découvrir un savoir-faire unique et en apprendre plus sur la vinification en amphore.
Jeudi 3 décembre -
Visite de la cave du Château de Piote qui possède du grès et de la terre cuite sous différents modèles.
Vendredi 4 décembre, journée réservée aux professionnels -
Rencontre avec les vignerons et dégustations de leurs vins sur toute la journée avec en parallèle:
Conférence sur la céramique avec l'équipe Vin et Terre, notre ingénieur céramiste en Chine, et notre potier partenaire en Italie.
Conférence sur l'utilisation des jarres avec des retours d'expérience de vignerons pour connaître les spécificités des jarres non plus dans la fabrication, mais dans l'utilisation.
Samedi 5 décembre, journée réservée aux particuliers -
Une journée spécialement réservée aux vignerons et à la vente de leur vin avec un public de particuliers et plusieurs petites Masterclass.
Ce programme n'est pas encore définitif.