Ovo

  • Droiture, minéralité, fraicheur, pureté
  • Délicatesse et légèreté
  • Respect du cépage et qualité du fruit
  • Authenticité des arômes

 

  • 500 & 1200 Litres avec vidange totale
  • Grès à glaçure de sel (paroi plus lisse, nettoyage facilité)
  • Trou de bonde 11cm ou trappe de 50cm
  • Vanne inox (pas macon 40)
  • Bonde silicone trouée (pour intégrer une bonde aseptique)
  • Bonde non trouée
  • Palette inox

 

  • CARACTERISTIQUES

    • Contenant entièrement fait à la main
    • Vidange totale
    • Trou de bonde ou trappe

     

    Grès naturel en glaçure de sel

    Contenance Hauteur Diamètre Ouverture Poids
    500 Litres 137 cm 100 cm 12 cm 380 Kg
    1200 Litres (trou de bonde) 160 cm 115 cm 12 cm 700 Kg
    1200 Litres (trappe) 160cm 115 cm 50 cm 700 Kg
    Epaisseur paroi : 4 cm env.

     

    Terre naturelle permet un contact direct avec le vin

    Lisse à l'intérieur facilitant le nettoyage

    Micro-oxygénation réduite

  • COMPOSITION DU GRES

    La poterie en grès provient d'une argile riche en silice cuite à haute température.

    Avec des experts céramistes chinois, Vin & Terre a su allier ces techniques ancestrales et uniques pour concevoir sa gamme de contenants en grès.

    La fabrication des contenants se fait par liaison de plusieurs étages d'argile crue faits avec des moules.

    Vin & Terre conçoit les formes des jarres. Yunqiao, ingénieur céramiste en assure la réalisation.

    Nos pièces sont uniques, leurs marques et modèles sont protégés.

     

    SiO2 62.62 %
    Al2O3 24.13 %
    Fe2O3 1.39 %
    TlO2 0.99 %
    CaO 0.10 %
    MgO 0.33 %
    K2O 2.07 %
    Na2O 0.15 %
    LOl 7.65 %
  • FICHE TECHNIQUE

    POROSITE: < 2.5 %

     

    HAUTE INERTIE THERMIQUE

     

    MICRO-OXYGENATION: réduite

     

    RAYON MOYEN DES PORES: 0,004 microns

     

    RESISTE A UNE PRESSION DE : 3.8 bars

     

    CONDUCTIVITE THERMIQUE : 1.3 Wm-1K-1

     

    TEMPERATURE DE CUISSON : 1320°C

     

    Convient pour des élevages longs, pour des cépages à peau rouge délicats et cépages à peau blanche

     

    Certifié contact alimentaire par la société française de céramique : SFC

LE BERCEAU NATUREL DE VOTRE VIN

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