Jarre
Ánfora de terracota natural
Certificación Terracotta Impruneta
Jarre, nuestra ánfora de terracota, favorece una microoxigenación natural de las bebidas, aportándoles redondez y suavidad. La terracota permite una expresión plena del carácter frutal. Sus hombros redondeados generan un movimiento más moderado, en comparación, por ejemplo, con el modelo Huevo en posición vertical.
CARACTERÍSTICAS
COMPOSICIÓN DE TERRACOTA
FICHA TÉCNICA
OPCIONES
Capacités disponibles : 80 L · 300 L · 500 L · 800 L
Hauteur : 80 cm · 110 cm · 122 cm · 153 cm
Diamètre : 55 cm · 86 cm · 100 cm · 118 cm
Poids : 80 kg · 140 kg · 170 kg · 300 kg
Épaisseur de paroi : 2,5 cm - 3 cm
Descubra Jarre, nuestra ánfora de terracota natural de la Toscana, diseñada para revelar la quintaesencia de sus vinos. Su forma única favorece una vinificación y una crianza que destacan la pureza de sus vinos y la autenticidad de sus aromas.
En términos de vinificación y crianza, la terracota garantiza un respeto profundo por la variedad, una preservación óptima de la calidad frutal y una expresión aromática notablemente auténtica. Permite obtener vinos con taninos sedosos y envolventes.
La terracota, significativamente porosa, permite abrir y suavizar los vinos rápidamente. Es especialmente adecuada para crianzas cortas y para variedades de piel tinta tánicas, potentes o incluso reductoras.
Una versatilidad excepcional: esta terracota natural también es apta para cervezas y para fermentaciones de frutas y hortalizas.
