Jarre
Ánfora de terracota natural
Certificación Terracotta Impruneta
Jarre, nuestra ánfora de terracota, favorece una microoxigenación natural de las bebidas, aportándoles redondez y suavidad. La terracota permite una expresión plena del carácter frutal. Sus hombros redondeados generan un movimiento más moderado, en comparación, por ejemplo, con el modelo Huevo en posición vertical.
Capacités disponibles : 80 L · 300 L · 500 L · 800 L
Hauteur : 80 cm · 110 cm · 122 cm · 153 cm
Diamètre : 55 cm · 86 cm · 100 cm · 118 cm
Poids : 80 kg · 140 kg · 170 kg · 300 kg
Épaisseur de paroi : 2,5 cm - 3 cm
Descubra Jarre, nuestra ánfora de terracota natural de la Toscana, diseñada para revelar la quintaesencia de sus vinos. Su forma única favorece una vinificación y una crianza que destacan la pureza de sus vinos y la autenticidad de sus aromas.
En términos de vinificación y crianza, la terracota garantiza un respeto profundo por la variedad, una preservación óptima de la calidad frutal y una expresión aromática notablemente auténtica. Permite obtener vinos con taninos sedosos y envolventes.
La terracota, significativamente porosa, permite abrir y suavizar los vinos rápidamente. Es especialmente adecuada para crianzas cortas y para variedades de piel tinta tánicas, potentes o incluso reductoras.
Una versatilidad excepcional: esta terracota natural también es apta para cervezas y para fermentaciones de frutas y hortalizas.
