Satine
Ánfora de gres natural de Sichuan
Satine es la aliada de los vinos rectos y minerales. Preserva la variedad de uva y la calidad del fruto, revelando una pureza y frescura excepcionales para crianzas sutiles. Sus hombros ligeramente redondeados favorecen un movimiento suave, que aporta redondez y untuosidad al vino.
CARACTERÍSTICAS
COMPOSICIÓN DEL GRES
FICHA TÉCNICA
OPCIONES
Capacidad: 200 L · 700 L
Altura: 100 cm · 155 cm
Diámetro: 80 cm · 98 cm
Abertura: 38 cm · 50 cm
Peso: 90 kg · 220 kg
Espesor de pared: 2,5 cm
Descubre Satine, nuestra ánfora de gres natural de Sichuan, diseñada para revelar la quintaesencia de tus vinos. Su forma única favorece una vinificación y crianza que destacan la verticalidad, mineralidad, frescura y pureza de tus vinos.
Un material excepcional: este gres natural, roca sedimentaria rica en silicatos, se extrae de una cantera única en el mundo, enclavada en el valle de Sichuan.
En vinificación y crianza, garantiza un profundo respeto por la variedad de uva, una óptima preservación de la calidad del fruto y una autenticidad aromática notable. Permite obtener vinos delicados y ligeros, con taninos sedosos y redondeados. Satine es especialmente adecuada para crianzas largas.
Versatilidad excepcional: este gres natural también es apto para licores, cervezas, sidras, fermentaciones de frutas y verduras, así como para la conservación de diversos aceites.
Capacidades disponibles: 200 y 700 L
Equipamiento incluido: tapa de gres, junta de silicona con sistema de cierre, grifo de degustación para el modelo de 700 L, válvula de acero inoxidable (rosca tipo Mâcon 40), paleta de acero inoxidable.
Opcionales: tapa de acero inoxidable, bonde aséptica, doble válvula con codo decantador para el formato de 700 L.
