Jarre
Anfora in terracotta naturale
DOP Terracotta Impruneta
Jarre, la nostra anfora in terracotta, favorisce una micro-ossigenazione naturale delle bevande, contribuendo ad ammorbidirle. La terracotta consente al frutto di esprimersi pienamente. Le sue spalle arrotondate generano un movimento più moderato, rispetto, ad esempio, a quello dell’Uovo in piedi.
CARATTERISTICHE
COMPOSIZIONE DELLA TERRACOTTA
SCHEDA TECNICA
OPZIONI
Capacità: 80 L – 300 L – 500 L – 800 L Altezza: 80 cm – 110 cm – 122 cm – 153 cm Diametro: 55 cm – 86 cm – 100 cm – 118 cm Peso: 80 kg – 140 kg – 170 kg – 300 kg Spessore parete: 2,5 cm / 3 cm / 3 cm / 3 cm
Scoprite Jarre – la nostra anfora in terracotta naturale della Toscana, progettata per esprimere la quintessenza dei vostri vini. La sua forma unica favorisce una vinificazione e un affinamento che esaltano la purezza dei vostri cru e l’autenticità degli aromi.
Per vinificazione e affinamento, la terracotta garantisce un profondo rispetto del vitigno, una conservazione ottimale della qualità del frutto e un’espressione aromatica notevole. Permette di ottenere vini con tannini vellutati e setosi.
Grazie alla sua porosità significativa, apre e ammorbidisce rapidamente il vino. È particolarmente adatta per affinamenti brevi e per vitigni a buccia rossa, tannici, potenti o tendenzialmente riduttivi.
Versatilità eccezionale: questa terracotta naturale è adatta anche per birre, fermentazioni di frutta e verdura.
Dotazione inclusa: fornita con cunei in terracotta, coperchio in terracotta, guarnizione in silicone e sistema di chiusura
Optional: coperchio in acciaio inox, colmatore asettico, pallet in acciaio inox, personalizzazione (logo)
