top of page
Oeuf Debout

Oeuf Debout

Anfora in terracotta naturale 

DOP Terracotta Impruneta

Oeuf debout · Uovo in piedi, la nostra anfora in terracotta, favorisce una micro-ossigenazione naturale delle bevande, ammorbidendole. La terracotta consente al frutto di esprimersi pienamente. La sua forma ovoidale genera un movimento che rende i tannini più morbidi, apportando rotondità e pienezza al vino.

Capacità: 450 L – 650 L   Altezza: 130 cm – 150 cm   Diametro: 95 cm – 105 cm   Peso: 200 kg – 250 kg   Spessore parete: circa 3 cm


Scoprite Oeuf debout – la nostra anfora in terracotta naturale della Toscana, progettata per esprimere la quintessenza dei vostri vini.   La sua forma unica favorisce una vinificazione e un affinamento che mettono in risalto la purezza dei vostri cru e l’autenticità degli aromi.

Per la vinificazione e l’affinamento, la terracotta garantisce un profondo rispetto del vitigno, una conservazione ottimale della qualità del frutto e un’autenticità aromatica straordinaria.   Consente di ottenere vini con tannini vellutati e setosi.


Essendo altamente porosa, la terracotta permette un’apertura e un ammorbidimento rapido dei vini. È ideale per affinamenti brevi e per vitigni a buccia rossa, tannici, potenti o tendenzialmente riduttivi.


Versatilità eccezionale: questa terracotta naturale è adatta anche per birre, fermentazioni di frutta e verdura.


Formati disponibili: 450 L e 650 L   

Dotazione: botola (50 cm) e coperchio in acciaio inox, fornita con cunei in terracotta



Altre anfore nella gamma

Ogni gamma ha le sue caratteristiche uniche. Oltre a questo prodotto, scopri la ricchezza delle nostre gamme per arricchire la tua produzione.

bottom of page